Hạt macca với hạt óc chó loại nào tốt hơn ?

1. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca

Hạt macca có vỏ cứng màu nâu, nhân hạt có kích cỡ từ 2-3cm. Quả hình tròn, nhân màu kem sữa, thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi. ​Macca chứa rất nhiều đạm thực vật, Omega 3, 6, 9. Đồng thời có hơn 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Rất tốt cho thai kỳ của mẹ bầu và những người lớn tuổi.

Các thành phần dinh dưỡng có trong hạt macca cụ thể như sau:

• Hạt macca có chứa tocotrienols có khả năng chống lại ung thư, bảo vệ tế bào não, hạn chế nguy cơ bị bệnh Alzheimer.
• Hợp chất thực vật flavonoid: Ngăn ngừa ung thư.
• Chất béo đơn không bão hòa: Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Axit palmitoleic (Omega 7): Giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đồng thời có tác dụng dưỡng da, cấp ẩm và chống lão hóa tốt.
• Chất xơ có liên kết với nước có thể làm tăng cảm giác no, khiến bạn ăn ít hơn.
• Nhiều loại vitamin và Omega 3: Tăng cường sức khỏe cho bà bầu, tích trữ năng lượng cho thai nhi.

2. Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó

Hạt óc chó chủ yếu xuất phát từ khu vực Địa Trung Hải. Ăn hạt óc chó có vị hơi chát ở đầu lưỡi, một số người còn cho rằng vị của óc chó hơi đắng. Loại hạt này giàu chất béo omega 3 và chất chống oxy hóa cao hơn nhiều loại hạt khác. Ăn quả óc chó thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, đặc biệt tốt cho thai nhi trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Thành phần dinh dưỡng hạt óc chó:

• Hạt óc chó chứa 65% chất béo và 15% protein.
• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: Đồng, Phốt pho, Vitamin B6, Mangan, Vitamin E…
• Axit ellagic: Chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
• Axit phytic: Có khả năng làm giảm sự hấp thu các khoáng chất (sắt và kẽm) từ đường tiêu hóa.
• Catechin: Tốt cho tim mạch, tăng cường sức khỏe của tim.
• Vitamin B6: Giúp tăng cường miễn dịch đồng thời hỗ trợ sức khỏe thần kinh. Hạn chế tình trạng thiếu máu.
• ALA: Giảm viêm và cải thiện mỡ trong máu.
• Các hợp chất thực vật khác: Chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp làn da hồng hào tươi trẻ